Bienvenue chez
HIVAN KEBAB
Où l'hospitalité rencontre la tradition.
Découvrez le goût authentique de la Turquie, préparé avec passion pour vous.
Nous sommes heureux de vous recevoir du mardi au samedi de 11 h à 14 h et de 17 h à 22 h, et le dimanche de 17 h à 22 h.
Click & Collect
Commandez votre repas en ligne
Notre Histoire
Bienvenue chez nous. Bienvenue chez Hivan Kebab. Notre histoire est celle d'une passion familiale pour la cuisine turque. Depuis plus de 6 ans, nous sommes un restaurant à grand cœur, où chaque plat est une promesse de qualité et d'authenticité. Ici, tout est fait maison, avec des ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. Notre secret ? Un savoir-faire hérité et un amour inconditionnel pour les saveurs qui nous rappellent la maison. Nous vous accueillons avec le sourire, offrant un service rapide et chaleureux dans une ambiance conviviale. Car pour nous, manger n'est pas qu'une simple transaction, c'est un moment de partage. Nous sommes impatients de vous recevoir pour un voyage culinaire unique.
- Jamais un avis négatif et toujours un sourire.
- Des plats faits maison avec des ingrédients frais.
- Un service rapide et amical pour tous nos clients.
- Familial, chaleureux et accueillant.
Nous serons ravis de vous recevoir du mardi au samedi de 11 h à 14 h et de 17 h à 22 h, et le dimanche de 17 h à 22 h. Venez découvrir notre carte et nos spécialités, et laissez-nous vous régaler avec nos plats savoureux et authentiques.
Notre carte
Découvrez notre menu savoureux
Spécialités
Découvrez nos spécialités
Hiv-lis
Le Hiv-lis est un plat traditionnel turc, préparé avec des ingrédients frais et des épices aromatiques.
Le Hiv-lis est un plat à base de viande, spécialité de la région de Bursa. Il consiste en lamelles de viande d'agneau servies sur une tranche de pain plat, le pide. Elles sont arrosées de beurre fondu et de sauce tomate au moment de servir. L'assiette est accompagnée de yaourt.
Box Hivan
La Box Hivan est un plat turc à base de viande grillée, souvent servi avec du pain pita et des légumes.
La Box est composée de délicieux morceaux de poulet rôti à la broche, dorés et croustillants, accompagnés de frites maison et d'une sauce au choix. Un classique savoureux et généreux, parfait pour les amateurs de poulet.
Köfte
Les köftes sont des boulettes de viande hachée, souvent épicées, qui sont grillées ou frites. Elles sont très populaires dans la cuisine turque.
Les köftes peuvent être préparées avec différentes viandes, comme l'agneau ou le bœuf, et sont généralement servies avec du pain pita, des légumes et des sauces.
Tacos du Monde
Sélection du chef : Le Tacos du Monde est une création unique.
Chaque taco est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, offrant une expérience culinaire unique.
Box Hivan
Un savoureux mélange de viandes, de fromages et de sauces.
La Box est composée de délicieux morceaux de poulet rôti à la broche, dorés et croustillants, accompagnés de frites maison et d'une sauce au choix. Un classique savoureux et généreux, parfait pour les amateurs de poulet.
Dans Les Plus Vendus:
Box Hivan
€9.50
Box Hivan est un savoureux mélange de viandes, de fromages et de sauces, le tout dans un pain moelleux. La Box est composée de délicieux morceaux de poulet rôti à la broche, dorés et croustillants, accompagnés de frites maison et d'une sauce au choix. Un classique savoureux et généreux, parfait pour les amateurs de poulet.
- Consultez ici les allergènes propres à chaque plat : Voir le PDF des allergènes
La Box Poulet à la broche est l’un des plats phares de notre établissement, plébiscitée pour sa générosité et son authenticité. Elle se compose de savoureux morceaux de poulet rôti à la broche, dorés à la perfection pour offrir une viande tendre et juteuse, subtilement parfumée par une marinade maison aux épices douces. Ce poulet est accompagné d’une généreuse portion de frites croustillantes, dorées à cœur, qui apportent une touche gourmande et réconfortante à l’ensemble. Pour sublimer votre expérience, vous pouvez choisir parmi une large sélection de sauces maison : blanche, barbecue, algérienne, samouraï, américaine, harissa, biggy, ketchup, mayonnaise, curry, marocaine, moutarde, gruyère ou andalouse. Chaque sauce est préparée avec soin pour s’accorder parfaitement avec le poulet et les frites, vous permettant de personnaliser votre box selon vos envies. Idéale pour un repas rapide et savoureux, la Box Poulet à la broche séduit par la qualité de ses ingrédients, la richesse de ses saveurs et la générosité de ses portions. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête d’un plat réconfortant, elle saura combler toutes vos attentes et vous offrir un véritable moment de plaisir gourmand.
Dans les plus vendus:
Les Köftes
€13 en menu
Koftes sont des boulettes de viande hachée, souvent épicées, qui sont grillées ou frites. Elles sont très populaires dans la cuisine turque.
- Consultez ici les allergènes propres à chaque plat : Voir le PDF des allergènes
Les köftes sont originaires du Moyen-Orient et des Balkans, particulièrement populaires en Turquie. Ce sont des boulettes de viande hachée, souvent assaisonnées avec des épices et des herbes, puis grillées ou frites. Elles sont servies avec du pain, des légumes frais et des sauces traditionnelles.
Dans les plus vendus:
Le sandwich Hiv-lis
€13 en menu
Le sandwich Hiv-lis est un pain pita généreusement garni de lamelles de viande d’agneau grillée, accompagné de frites croustillantes, de crudités fraîches et d’une sauce maison. Inspiré du célèbre plat turc Iskender, il offre un mélange unique de saveurs authentiques et de textures, idéal pour un repas gourmand et convivial.
- Consultez ici les allergènes propres à chaque plat : Voir le PDF des allergènes
Le sandwich Hiv-lis est une création inspirée du célèbre plat turc Iskender, originaire de la région de Bursa en Turquie. Ce sandwich généreux associe des lamelles de viande d’agneau grillée, marinées avec des épices traditionnelles, à des frites croustillantes, des crudités fraîches et une sauce maison onctueuse, le tout servi dans un pain pita moelleux. L’histoire du Hiv-lis remonte à la tradition familiale de la cuisine turque, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir authenticité et saveur. Le nom "Hiv-lis" rend hommage à la passion et au savoir-faire transmis de génération en génération, faisant de ce sandwich un incontournable pour les amateurs de cuisine orientale. Il incarne l’esprit de convivialité et de partage, valeurs chères à la culture turque, et promet un voyage gustatif unique à chaque bouchée.
Avis Clients
Ce qu'ils disent de nous :
Meilleur Kebbab de tout l’univers ! Serviable, sympathique, viande et produits frais … j’adore ! Top!! Restez comme vous êtes.
Jade
Cliente Habituelle
J'étais à vélo et je cherchais un endroit pour manger et m'asseoir dehors et je les ai trouvés très familiaux. Les tacos sont excellents et le service est très sympathique.
André
Cuisinière frontalière
Excelent kebab. La sauce blanche était vraiment bonne avec du goût. Tout était très bon et bien garni. Lieu propre. Je reviendrai ! 👌🏼
Jena K.
Propriétaire magasin
Après plusieurs commandes chez Hivan, je n'ai jamais été déçu. Essayez les Köftes!!
Matt Brandon
Freelancer
Mr Ali and his team offer the best quality menus at fantastic prices with the most warm and efficient service. You will not regret the Kebab here at all.💯👌👍
John L.
Entrepreneur
Galerie
Quelques photos de notre restaurant
Le Chef
Le cuisinier de génie qui s'occupera de vous faire de petit plats turcs savoureux.
Ali
Master Chef et Gérant ChefContact
Contact
Location
Rue Domino Centre - Commercial Domino
Douvaine, 74140
Nos horaires
Du Mardi au Samedi:
11:00 AM - 14:00 PM
14:00 PM - 23:00 PM
Dimanches:
17:00 PM - 23:00 PM
Appelez - nous
09 83 94 42 18